134 подписчика
Салат-"Еврейский", лёгкая и простая закуска на скорую руку. Забытый хит времён СССР.
Всем доброго вечера!
Знаете, иногда так в памяти всплывает какая то вкусняшка из детства, которая, тебе казалась вершиной вкуса и ты был готов за неё на многое. А сейчас так думаешь, да что может быть проще, делов то на пять минут.
Но хочется как то рецепт осовременить доработать, но в данном случае, всё настолько идеально, что мы с вами подумаем только, о способе подачи.
Значит нам понадобится:
На одну маленькую порцию пробную.
(Но делайте сразу больше, съедается очень быстро) .
-Два отварных яйца.
-Один плавленый сырок (хорошего качества, тут не экономьте).
-Один-два зубка чеснока.
-Майонез
-Щепотка соли.
Готовится элементарно.
-Яйца очистить и натереть на тëрке.
-Сырок подморозить, чтобы хорошо тëрся и так же натереть.
-Чеснок выдавить через пресс.
-Посолить
-Заправить майонезом и перемешать.
Всё, готово! Приятного аппетита!
Да, тëрка среднего размера, не на крупной, но и не на мелкой трите.
В нашем Советском детстве, его подавали просто в салатнице и ели ложками.
Я предлагаю варианты подачи:
Можно кружка нарезать помидор, а эту закуску выложить на него сверху и ещё зелени добавить, прекрасное сочетание.
Можно взять багет, нарезать из него кружки(крутоны),обжарить их на сковороде или гриле/духовке. Намазать этой закуской, добавить кружки маслин или помидор вяленых,тоже очень вкусно.
Можете взять любые хлебцы и просто ими из чашки цеплять эту закуску и есть.
Вариантов много, можно и в блинчик завернуть, и в питу и в тортилью положить.
Да можно просто мазать на хлеб и есть вприкуску хоть с борщом.
Пробуйте, экспериментируйте!
1 минута
10 апреля 2025