246 подписчиков
Спагетти, танцующие в томатном океане
Ингредиенты (на 4 порции):
• Спагетти — 400 г
• Консервированные томаты (в собственном соку) — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт. (примерно 100 г)
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло (или подсолнечное) — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Итальянские травы (базилик, орегано) — по желанию
Калорийность: примерно 350 ккал на порцию.
Себестоимость из-за помидоров в собственном соку на 4 порции 258.88 рублей в Ашан, но можно сэкономить и заменить на томатную пасту или пакетированный томатный сок (для сока понадобится ложка крахмала или муки для густоты), тем более лук и чеснок наверняка остались с прошлой готовки и их так же можно исключить из стоимости.
Приготовление:
1. Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Не забывайте помешивать, чтобы они не устроили забастовку и не склеились!
2. Пока спагетти варятся, подготовьте соус: на сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте давленый чеснок и обжарьте еще минуту.
3. Влейте консервированные томаты (томатный сок или томатную пасту с водой), посолите, поперчите и добавьте травы по желанию. Пусть соус покипит минут 10, чтобы все вкусы смешались в едином танце!
4. Когда спагетти будут готовы, слейте воду и смешайте их с соусом. Подавайте горячими с улыбкой и шуткой о том, что это «паста, покорит ваши сердца».
---
Приятного аппетита! Надеюсь, ваши дети оценят ваши кулинарные шедевры и не будут просить заказать пиццу!
1 минута
8 апреля