Блюда с милыми заковыристыми названиями — драники и колдуны, бабка, затирка, жур, мачанка и веращака, гречаники, кныши, пячисто, крамбамбуля — относятся к национальной белорусской кухне, и их однозначно стоит приготовить и насладиться ими хотя бы однажды! Мы, конечно, подготовили подборку самых популярных рецептов, которые нельзя пропустить. Серьезным изучением белорусской народной кулинарии историки занялись лишь в XIX столетии. Одним из самых увлеченных исследователей был Адам Гонорий Киркор, археолог, литератор и исследователь белорусских и литовских древностей. Так, выяснилось, что весной рацион...