19,7 тыс подписчиков
🥗В пост часто готовлю такой салат из замороженного сладкого перца, который заготавливаю в сезон.
Этот салат вкусный, как самостоятельное блюдо, а также он прекрасно сочетается с любым вторым блюдом.
При желании и возможности, можно, и в межсезонье, купить свежий болгарский перец. Сейчас в магазинах весь год в продаже любые овощи. Вопрос только в цене.
Рецепт очень простой.⤵️
Перец сладкий--650г.
Чеснок --3-4 дольки
Зелень --50 г.
Раст. масло--2 ст.л.
Соевый соус--1 -2 ч.л.
Лимон.сок--1 ч.л.
Уксус бальзамический 6%--2 ч.л.
( или яблочный, винный --6 %)
Сахар--1/2 ч.л.(или по вкусу)
Соль--1/2 ч.л. (по вкусу)
Чёрн. молотый перец--1/2 ч.л.
(или любые специи --по вкусу)
Дать настояться не менее 1 часа, а лучше несколько часов в холодильнике.
Около минуты
5 апреля 2025