18 подписчиков
Всех с наступившим Новым годом! Не знаю, как у вас, а у меня праздники были относительно спокойными, но программа -минимум была выполнена: сделать чизкейк (было их целых два), налепить пельменей, сходить по гостям, на каток и в баню, устроить семейный просмотр фильма. Ну и так, по мелочи...
К чему это я? Ах да, про пельмени. Вернее про готовку. Обожаю фразы: я готовить не люблю, так как для этого не создана. Или: я работаю, поэтому на готовку нет времени и сил. Так получилось, что в нашей семье все всегда работали и все всегда готовили, вне зависимости от половой принадлежности. Меня с детства приучили к тому, что нет чисто мужских и чисто женских обязанностей в доме: ужин готовит тот, кто пришел с работы раньше, а полы протирает тот, кто первый увидел, что их надо протереть. И ещё я не мыслю своей жизни без каш и супов, а их, как известно, готовить надо. Да и домашние пельмени намного вкуснее самых дорогих покупных.
Когда сын был маленьким, я даже готовила ему торты домашние, а в принципе, приготовить что-нибудь мне никогда не напряжно. Ну да, утром надо пораньше встать, чтобы на завтрак поесть свежей кашки, вечером попозже лечь, если хочешь приготовить суп на завтра, а половину выходного дня надо потратить на заготовку котлет, пельменей или вареников. Но я к этому отношусь не как к повинности или рабскому труду, а делаю это в удовольствие, поэтому нет у меня и нет никакого негатива по отношению к кулинарии.
Вспомнила я тут историю времён молодости. Была у меня приятельница, ей бы хорошо было жить где-то во времена серебряного века: уж больно экзальтированная дама была, всегда с какими-то тайнами, ходила исключительно в темных цветах и рассказывала о каких-то своих недугах, которые лечила исключительно валерьянкой. Так вот, она как-то сказала, что она дама высоких устремлений и готовка - это вообще не её, она планирует заниматься наукой и творчеством, а не всякими пошлыми бытовыми делами. Как показал мой последующий жизненный опыт, кандидаты и даже доктора наук, дамы, сделавшие действительно прекрасную карьеру или достигшие высот в профессии (в том числе и в творческой) в массе своей (за некоторым исключением) ещё и прекрасные хозяйки, которые одинаково виртуозно приготовят и доклад на конференцию, и проект, и салатик (горячее или тортик).
А как относитесь к кулинарии, да и вообще к приземлённым бытовым делам вы, мои уважаемые читатели?
1 минута
8 января 2024