Фотография Сары Мун с самого начала стремилась к самобытности. Усложнялся подход в воспроизведении смысла изображения, в работе с цветом. Сама она говорит, что не любит цвет, что с ним нужно «повозиться», но именно Сару Мун коллеги-фотографы называют мастером, который нашел новые способы работы с цветом. Её палитра отличается сложностью и драматичностью, «цвет Мун» называют – цветом мира грёз. Нарочитая зернистость её работ также не случайна. Живописное зерно она использует, как своего рода фильтр, который помогает отсечь часть избыточной информации.