231 подписчик
Вкусно готовим двухслойную запеканку с миндалем и клюквой.
Ингредиенты:
Творог – 500 гр
Яйца – 3 шт
Сметана – 100 гр
Крахмал – 15 гр
Сахар – 50 гр
Ванильный сахар – 15 гр
Клюква – 70 гр
Миндаль – 60 гр
Какао-порошок – 15 гр
Масло сливочное для смазывания формы – 20 гр
Приготовление:
В миску отправляем творог, сметану, яйца, крахмал, сахар и ванильный сахар. Перебиваем массу блендером. Миндаль мелко рубим ножом. Добавляем в творожную массу миндаль.
Перемешиваем массу лопаткой. Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Форму смазываем сливочным маслом. 3/4 творожной массы выкладываем в форму. В оставшуюся творожную массу добавляем клюкву и какао-порошок. Перемешиваем массу лопаткой. Выкладываем творожно-шоколадную массу в форму вторым слоем. Отправляем запеканку в духовку на 30 минут. Даём немного остыть и подаем.
Приятного аппетита!
Около минуты
7 января 2024