249 подписчиков
Вкусно готовим морковный кекс с апельсином.
Ингредиенты:
Морковь — 100 гр
Апельсины — 1 шт
Сахар — 70 гр
Мука пшеничная — 70 гр
Масло оливковое — 70 мл
Яйцо — 1 шт
Разрыхлитель — 5 гр
Корица молотая — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра — 40 гр
Вода — 20 мл
Приготовление:
С апельсина с помощью мелкой тёрки снять цедру. Из этого же апельсина выдавить сок и процедить его через мелкое сито. Включить духовку для разогрева до 180 градусов. В миску влить оливковое масло, добавить сахар и корицу. Взбить 2 минуты. Добавить яйцо, снова перемешать. Влить сок апельсина. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к смеси жидких компонентов теста. Снова перемешать. Очищенную морковь натереть на мелкой тёрке. Добавить натёртую морковь в тесто и перемешать. Вылить тесто в форму. Выпекать морковный кекс с апельсином в духовке 45-50 минут. Смешать сахарную пудру с водой и цедрой апельсина. Готовый кекс с морковью и апельсином остудить и смазать глазурью.
Приятного аппетита!
Около минуты
7 января 2024