82 подписчика
🎄 К Рождеству в Архангельской области готовят козули – северные пряники. В старину их хранили дома целый год, чтобы уберечься от злых духов. А мы не удержались и попробовали сразу – очень вкусно!
✍️ Записывайте рецепт:
1⃣100 г сахара и 200 г меда обжарьте в сковороде до карамелезации.
2⃣Добавьте имбирь и корицу, после кипения варите в течение нескольких минут.
3⃣Добавьте 150 г сливочного масла, 2 яйца и 500 г муки.
4⃣Тесто положите в холодильник на 4 дня.
5⃣Выпекайте козули в разогретой до 190° духовке 10-12 минут.
6⃣Украсьте глазурью. Приятного аппетита!
📹 Приготовили северные пряники вместе с нашей коллегой из Архангельского филиала Оксаной Говядкиной.
Около минуты
6 января 2024