2727 подписчиков
🍪 Пряное печенье в формочках, наш любимый рецепт, печём уже много лет. Новогодняя суета позади, самое время неспешно готовить с детьми!
✔️ Ингредиенты: слив. масло 200г, сахар 200г (можно меньше, если не любите очень сладкое), яйца 2 шт, мёд 2 ст.л., разрыхлитель - 1 ч.л., мука - около 3 ст.
Специи: корица - 1/2 ч.л., по щепотке ванилина, мускатного ореха и сушеного порошка имбиря.
✔️ Приготовление
Масло растопить или размягчить при комнатной температуре, смешать и взбить миксером с остальными ингредиентами.
Муку вводить постепенно через сито, как тесто загустеет - выложить на стол и месить руками, чтобы оно стало упругим, мягким и перестало липнуть к рукам.
Раскатать пласт теста, вырезать формочками печенье и запекать в духовке при 180° около 15 минут.
Мы любим потолще, как мягкие прянички, а если тонкие хрусткие печеньки, то время выпекания меньше.
Печенье ароматное, сладкое, красивое. Оно отлично хранится, становится не каменным, а хрустящим.
🥛 И, конечно, есть с молоком, какао и чаем!
Около минуты
5 января 2024