138 подписчиков
Добрый вечер.Вот интересного и полезного я узнал.
«ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ»😋🥢
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥢лаваш тонкий 2 шт.
🥢яйцо 3 шт.
🥢сыр 300 г
🥢филе куриное 500 г
🥢сливки 100 г
🥢зелень 30 г
🥢грецкие орехи 100 г
🥢оливковое масло 4 ст.л
🥢соль
🥢перец
🥢🥢🥢
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить фарш из куриного филе: филе перемолоть с зеленью, чесноком, луком и добавить 1 яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Твердый сыр натереть на тёрке, можно добавить измельчённые в блендере грецкие орехи и зелень. Если лаваш длинный, то его нужно разрезать пополам, чтобы было удобно заворачивать. На лаваш выкладываем фарш из куриного филе, сверху присыпаем сыром и заворачиваем.
Выкладываем завёрнутый лаваш в смазанную форму. Готовим заправку из взбитых сливок с яйцом и сыром, добавляем оливковое масло и зелень. Сверху заливаем пирог из лаваша заправкой и запекаем при температуре 180С 30 минут.
Приятного аппетита.
Около минуты
5 января 2024