46 подписчиков
Простой рецепт Рождественского имбирного печенья.
После шумного Нового года так хочется чего-то домашнего и семейного. Отличная традиция на новогодних каникулах всей семьей готовить рождественское печенье. По дому разливается пряный аромат, дети в восторге раскрашивают печенье глазурью, что еще нужно для праздничного настроения? Ароматное медовое печенье идеально подойдет в качестве сюрприза на Рождество, если Вы собираетесь навестить родных и близких.
Для приготовления: формочки для печенья, пергаментная бумага, кондитерский шприц или мешок (выбирайте из нашей подборки).
Для печенья: мука - 200г, желток - 1шт, масло сливочное - 100г, мед - 2 ст. л., сахар - 2 ст. л., имбирь молотый - 1 ч. л., корица молотая - 1 ч. л., гвоздика молотая - 1 ч. л., орех мускатный молотый - 0,5 ч. л., соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 1 ч. л.
Для глазури: белок яичный - 1шт, сахарная пудра - 100г, пищевой краситель (если хотите устроить творческое развлечение для детей).
1. Взбить масло, мед, сахар и желток.
2. Смешать муку, разрыхлитель, соль и специи.
3. Соединить масляную смесь с мучной и замесить тесто. Убрать на 1 час в холодильник.
4. Взбить белок с сахарной пудрой до устойчивых пиков и убрать в холодильник.
5. Раскатать тесто, вырезать печенье формочками, выложить на пергаментную бумагу.
6. Выпекать медовое печенье в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
7. Готовое печенье остудить, украсить приготовленной глазурью из кондитерского мешка и дать ей застыть.
Рождественское печенье готово. Приятного аппетита!
Центр подарков для дома ВолгоРост 🎁
1 минута
5 января 2024