7 подписчиков
Исчезающее шампанское🥂
Некоторые сотра винограда, необходимые для изготовления шампанского, могут скоро исчезнуть из-за изменения климата.
В регионе Шампань ночи становятся все теплее, в то время как для освежающего вкуса и нужной степени кислотности шампанскому требуется ночная прохлада.
Всего под угрозой исчезновения находятся до 100 сортов винограда среди которых - шардоне, пино нуар, пино менье и другие.
Для спасения урожая владельцы виноградников планируют переносить их в более прохладные регионы.
#шампанское #виноград #климат
Около минуты
4 января 2024