4 подписчика

Италия взорвалась из-за новой ананасовой пиццы

Любой, кто бывал в Италии, знает, что существуют неписаные правила, которые необходимо соблюдать, и самое важное из них касается еды. Капучино после 11 утра? Только для туристов. Спагетти болоньезе? Ужасающая мысль. Ананас в твоей пицце ? Ересь – по крайней мере, так было до сих пор. Но 2024 год может стать годом, когда ананасовая пицца покорит Италию благодаря Джино Сорбильо , известному неаполитанскому пиццайоло (маэстро пиццы), который добавил ужасные «ананы» в свое меню на Виа дей Трибунали, самой известной пиццерии в мире. Творение Сорбильо под названием «Маргарита кон Ананас» стоит 7 евро (7,70 доллара). Но это не обычная гавайская пицца: это пицца бьянка , лишенная томатного слоя, посыпанная не менее чем тремя видами сыра, с ананасом, приготовленным дважды для придания карамелизированного ощущения.

Сорбильо, пиццайоло в третьем поколении, рассказал, что создал его, чтобы «бороться с предрассудками в отношении еды». «К сожалению, люди следуют за толпой и подчиняют себя взглядам других людей или тому, что они слышат», — сказал он. https://edition.cnn.com/travel/article/pineappleedition.cnn.com/...tml

Около минуты

4 января 2024