42,9 тыс подписчиков
Идеальное сочетание: подбираем алкогольные напитки к блюдам - Часть1.
Бренди.
Напиток подают охлажденным до температуры 16 градусов. Его можно пить только со свежим кофе, но также можно сочетать с различными блюдами.
Бренди можно подать со следующими вариантами блюд:
паштетами;
нарезкой из мяса и сыра;
крекерами;
бутербродами с красной рыбой и икрой;
овощными нарезками и салатами;
телятиной;
морепродуктами.
Если бренди подается на десерт или как дижестив, подбирайте следующие варианты закусок:
гранат, клюква, белый виноград, груши, яблоки, бананы;
грецкие орехи и арахис;
мороженое и черный шоколад.
Если вы не хотите испортить вкус алкоголя и само застолье, нельзя подавать к бренди такие блюда:
жирное мясо;
рыба;
лимон;
очень острую и насыщенную специями еду;
очень сладкие десерты, молочный шоколад.
Хороший бренди имеет нежный аромат и яркий вкус. Он не резкий, не вызывает неприятного жжения в горле и отличается мягким послевкусием.
Продолжение следует...
Поделитесь с друзьями, ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на наш канал
Около минуты
12 января 2024