3508 подписчиков
Ну вот, новый год наступил. С чего бы начать новый 2024 год?! Конечно с прогулки, потеплее одеться и вперёд! 2024й год не отменил 10 тысяч шагов сутки, продолжаем. И аудиокнига Татьяны Мужицкой "Роман с самим собой" мне в помощь. Сегодня была ясная погода, грех не съездить погулять на море, пока светло.
Сухой закон так же никуда не девается!
Испёк пирог из палтуса. Да, я знаю, плавники надо отрезать. Я об этом уже подумал после того как выложил на раскатанное тесто. А начнешь рыбу кантовать для удаления плавников - порвется тесто, снова придется раскатывать. Оставил как есть. Да и заворачивать пирог красиво - это надо еще научиться. Несмотря на недочеты получилось вкусненько.
Тесто делается просто: 1/3 стакана подсолнечного масла, 2/3 воды, ч.л. соли и сахара и на кончике ножа соды. Всё перемешать и начинаем добавлять муку (у меня пшеничная в.с.) перемешивая до однородной массы которая не липнет ни к рукам ни к кастрюле в которой мешаем. Записал дабы не забыть, когда буду готовить в следующий раз.
Всех еще раз поздравляю с наступившим Новым Годом!
Около минуты
2 января 2024