6618 подписчиков
🥗🍗Санитарные врачи дали рекомендации по хранению праздничных закусок
Сотрудники Роспотребнадзора подготовили специальную памятку, в которой детально разъяснили, как долго можно хранить популярные новогодние блюда.
По информации ведомства, новогодний салат «Оливье» безопасно употреблять в течение 12 часов после приготовления. Такой же срок хранения рекомендуется для «Селедки под шубой», винегрета и холодца. Что касается мясной нарезки, то ее можно хранить в холодильнике до 24 часов. Жареная курица сохраняет свои качества до 48 часов. Самым «долгоживущим» продуктом оказалась открытая красная икра, которую можно употреблять в течение 72 часов.
Специалисты подчеркнули, что все указанные сроки актуальны при условии хранения продуктов в холодильнике.
Около минуты
2 января 2024