213 подписчиков
Как скучно провести вечер?
Никак, потому что у нас проходит новогоднее семейное состязание. Мамы и бабушки, ваш выход!
Из года в год мы напоминаем, что 2 января – День салата «Оливье».
Напомним и в этот раз, вдруг вы забыли, что история салата начинается в XIX веке. Французский повар Люсьен Оливье творчески подошел к рецептуре и сервировке блюда: добавил обжаренные кусочки мяса рябчиков и куропаток, по краям выложил отварные раковые шейки, ломтики телячьего языка и паюсную икру. Центр композиции искусно украсил горкой из кусочков картофеля, яиц и корнишонов. Все это обильно полил соусом «Провансаль» собственного сочинения… .
Может, вы тоже повторили успех Оливье, добавили какие-то ингредиенты и получили изысканный вкус первоклассного салата? Тогда делитесь рецептами в комментариях. Можете еще и фото сервировки прислать сюда: https://vk.com/wall-75524445_102397, каникулы длинные, «Оливье» можно повторить. И не забывайте про #СемейныйХештег, иначе потеряете баллы!
Около минуты
2 января 2024