447 подписчиков
Дмитрий Рязанов: «Раньше русский шоколад никто никогда бы не купил по 700 руб. за плитку»
За несколько лет существования бренда петербургской фабрики конфет «Культура» компания расширила фирменную сеть до пяти магазинов, а также довела ежемесячный оборот до 15 млн руб.
Генеральный директор фабрики Дмитрий Рязанов рассказал в интервью изданию «Ведомости Северо-Запад»:
🔘 о конкуренции российского шоколада с бельгийским;
🔘 об изменении подхода к кондитерскому делу среди современных предпринимателей;
🔘 о необходимости рассказывать о своих технологиях, а не засекречивать их;
Читайте интервью с Дмитрием Рязановым на нашем сайте.
📸: «Культура»
Около минуты
2 января 2024