132,8 тыс подписчиков
ГЛИНТВЕЙН безалкогольный
На каркадэ с лимоном и специями. Как здорово, когда есть безалкогольный глинтвейн, ведь он подойдёт даже для детских праздников, удовольствий и простуд! Потому что горячий каркаде со специями и лимоном не менее полезен, чем вино. Приготовьте и убедитесь сами!
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода - 1,5 л
сахар - 7 ст.л.
лимон (тонкокожий) - 1 шт.
каркаде - 4-5 ст.л.
корица - 2 палочки
гвоздика - 4-6 шт.
душистый перец - 4-6 шт.
мускатный орех (молотый) - щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В минимум 2-х литровую кастрюлю складываем: 4-5 столовых ложек сухих цветков каркаде.
2 палочки корицы. Палочки можно заменить на четверть чайной ложки молотой корицы.
4-6 штучек гвоздики, 4-6 штучек горошин душистого перца, щепотку молотого мускатного ореха.
И сахар, примерно 7 столовых ложек на 1,5 литра воды, ориентируйтесь на свой вкус. Но сахар сейчас можно вообще не класть - его можно положить потом, каждому в чашку, каждому по вкусу.
И заливаем всё это полутора литрами холодной воды.
Ставим на плиту, доводим до кипения, периодически помешивая, чтобы растворялся сахар.
Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём настояться 10 минут.
А пока глинтвейн у нас закипает и настаивается, нарежем дольками один средний лимон.
Через 10 минут загружаем лимон в кастрюлю и готово :) Можно процедить напиток, пить охлажденным
Именно в таком порядке: сначала процеживаем, потом остужаем. Иначе горчит.
Подавать можно как горячим, так и холодным.
1 минута
2 января 2024
229 читали