2663 подписчика
Приветствую всех в 2024 году и поздравляю с наступившим Новым годом!
Расскажите, кто где праздновал и что было у вас на столе?
Я не фанатка майонезных салатов и кучи еды, которую потом приходится доедать несколько дней, поэтому у нас было всё скромно, тем более, что мы со Стёпой отмечали вдвоем:
1. «Царский салат» по рецепту моей мамы: королевские креветки, кальмары, яйца, авокадо и красная икра. Все ингредиенты сварить (кроме икры, разумеется), перемешать и добавить чуть майонеза или любого другого соуса на ваш вкус. Вуаля, все готово.
2. Устрицы и морские ежи. Заказывали в ресторане «Каспийка». Я писала 2 обзора на этот ресторан, и оба они были не очень, еда там всё же посредственная, но вот морепродукты классные и вкусные, к тому же недорогие. Устрицы и ежи были открыты и упакованы в отдельные контейнеры, лежали на льду, в каждом контейнере соусы, дольки лимона, а к ежам перепелиные желтки. Вкусно.
3. 30 декабря Стёпа запекал ростбиф, без маринада, просто в специях. 31 декабря он как раз настоялся в холодильнике и был готов к подаче (ростбиф продаётся холодным).
4. Бутерброды с красной и черной икрой - ну без этого никуда.
5. Бутылка шампанского Moët&chandon imperial.
В С Ё. Никакой обжираловки, никакой тяжести в животе и изжоги.
1 минута
1 января 2024