2,05 млн подписчиков
🍾 К 2050 году шампанское может исчезнуть
Три сорта винограда, которые используют при производстве шампанского — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, находятся на грани вымирания, и к 2050 году могут вовсе исчезнуть, пишет CNN со ссылкой на стартап ClimateAi.
Это связано с тем, что климатический кризис приводит к потеплению и изменению погодных условий в некоторых из самых известных винодельческих регионов мира, включая Шампань на севере Франции. "Шампанское — уникальный напиток. Ему нужны теплые и солнечные дни для создания насыщенности, а также прохладные ночи для формирования кислотности", — отметил вице-президент по операциям и стратегии ClimateAi Уилл Клеттер.
Прогнозы на российское игристое самые хорошие❤️
Около минуты
1 января 2024
7028 читали