Хотела поделиться с вами приготовлением своего фирменного блюда - фаршированная горбуша. И вспомнила, что уже писала про это год назад:

Хочу извиниться перед своими читателями за то, что не написала продолжение романа "Деревенская история". Хлопоты по дому, внучки на каникулах, всё это как-то наложилось и совершенно нет времени. В качестве бонуса хочу представить вам рецепт фаршированной горбуши к праздничному столу. Понадобится: 1.Горбуша 2.сыр твёрдый 200гр 3.шампиньоны маринованные 250гр 4.грецкий орех 150гр 5.оливки,зелень,для украшения. Рыба должна быть целой, с головой. Разрезаем брюшко и вытаскивает оттуда позвоничник, а затем и мякоть. Из головы удаляем жабры. Получается одна шкурка с головой и хвостом. Затем на растительном...