561 подписчик
🎄Готовим кролика в сметанном соусе к Новогоднему столу!🎄
Ингредиенты:
Кролик, сметана 100 гр., горчица 1ч. л., чеснок 1 головка, соль, перец по вкусу, зелень.
Подготовьте продукты. Кролика возьмите не очень большого — оптимальный вес около 1,5 кг. Зелень может быть любая по вашему вкусу. В зимнее время свежую зелень вполне возможно заменить на сушеную. Сметана подойдет не очень жирная, 10-15 %.
Готовим сметанный соус:
Сметану, горчицу, зелень и измельчённый чеснок соединяем вместе, перемешиваем.
Тушку кролика тщательно моем, просушиваем бумажным полотенцем и обильно смазываем сметанным соусом внутри и снаружи.
Помещаем кролика в жаропрочную посуду, если объем блюда позволяет можно добавить овощей, но у меня вошел только кролик). Ставим в духовку на 2 часа при температуре 180°.
Кролик готов!
Приятного аппетита и С Новым Годом!!!
Около минуты
31 декабря 2023