15 подписчиков
😍Паштет из говяжьего сердца, со смородиной и базиликом
📌Паштет из говяжьего сердца со смородиной и базиликом получается очень вкусным и ароматным. Закуску можно подать к завтраку на хрустящем подсушенном хлебе, к праздничному обеду или ужину в качестве сытного дополнения.
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сердце говяжье — 600 г
Лук шалот (или любой другой) — 100 г
Смородина чёрная — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Базилик (листья) — 6 г
Тимьян свежий — 3 веточки
Можжевельник сушёный — 10 шт.
Перец душистый горошком — 8 шт.
Перец молотый (смесь перцев) — 2 г
Соль — по вкусу
Около минуты
10 января 2024