Еще одна вкуснейшая закуска от Оли! Мы уже попробовали. Супер! Всем рекомендую.

Когда хочется селедочки, но под шубой готовить не охота:) Ну или просто надо пристроить остатки рыбы от салата. Для каждой из закусок нам потребуется слабосоленая сельдь и "Бородинский" хлеб, его можно предварительно слегка подсушить на сухой сковороде либо в духовке. Для каждого бутербродика хлеб нарезаю разной формы. Для первой закуски вареное куриное яйцо натираю на мелкой терке, добавляю мелко нарезанный зеленый лук, немного майонеза и молотый перец. Все перемешиваю. Для второго варианта на мелкой терке натираю вареное куриное яйцо и маринованный огурчик. Добавляю очень мелко нарезанный репчатый...