132,8 тыс подписчиков
Вкусная и сочная РУЛЬКА с картошкой в рукаве
Это просто бомба! Приготовление блюда не доставит хлопот и не отнимет много времени, а вкус у него - просто божественный! К тому же в рукаве в чудесном бульоне со специями сразу же приготовится гарнир в виде нежной ароматной картошечки (можно добавить другие любимые овощи)
ИНГРЕДИЕНТЫ
свиная рулька – 1 шт. (у меня рулька весом 2 кг)
вода – 4-5 л.
соль – 5-6 ст.л.
картофель – 1-1,5 кг
помидор – 4 шт.
чеснок – 1 головка
специи для картофеля
для маринада рульки:
соль – 1,5 ч.л.
перец – 0,5 ч.л.
паприка – 1 ст.л.
сушеный чеснок – 1 ст.л.
растительное масло – 30 мл.
горчица в зернах – 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рульку замочить на 12 часов в соленой воде.
Проколоть со всех сторон шпажкой, чтобы специи и соль лучше впитались. Обмазать маринадом.
Запекать в рукаве с нарезанными овощами 1,5 часа при температуре 190 градусов.
После этого рукав раскрыть и запекать ещё 15-20 минут.
Подробный процесс приготовления в видео по ссылке ниже.
Около минуты
11 января 2024
579 читали