38 подписчиков

Обед по расписанию 🍕 🌭 🍗 🍖

Жаркое по-деревенски

Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Продукты

✅ Свиная корейка без кости - 1 кг

✅ Сало свиное свежее - 50 г

✅ Масло сливочное - 50 г

✅ Картофель - 1 кг

✅ Перец болгарский - 1 шт.

✅ Морковь - 2 шт.

✅ Лук репчатый - 2 шт.

✅ Чеснок - 2 зубчика

✅ Зелень петрушки свежая - по вкусу

✅ Зелень петрушки сушёная - по вкусу

✅ Специи для мяса - по вкусу

✅ Перец чёрный горошком - по вкусу

✅ Перец чёрный молотый - по вкусу

✅ Соль - по вкусу

В сотейнике растопить сало, нарезанное мелкими кубиками.

Добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками. Обжарить до румяной корочки.

Затем добавить морковь, нарезанную кружочками. Обжаривать 5 минут.

Лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать 5 минут.

Болгарский перец, нарезанный дольками. Ещё 5 минут.

Добавить крупно нарезанный картофель, кусочек сливочного масла, 200 мл воды, специи, сушёную петрушку и соль. Не перемешивать.

Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить на медленном огне 40 минут.

В конце приготовления добавить нарезанную свежую зелень, измельчённый чеснок. Перемешать и снять с огня.

Приятного аппетита вам желает ваша любимая группа Яхрома город ♥️.

🍽🍴🥄🔪🍽🍴🥄🔪🍽🍴🥄🔪🍽🍴🥄🔪

#Яхрома

#готовимвместе

#надопопробовать

#Яхромагород

#вкуснопоесть

#приятногоаппетита

#yachromagorod

1 минута

11 января 2024