20 подписчиков
Рецепт шарлотки
Игредиенты:
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 3 шт.
- Яблоки - 3-4 шт.
- Ванилин (ванильный сахар) – по вкусу
- Сода пищевая - щепотка
Этапы:
1. В чашу миксера вбиваем яйца. Добавляем сахар. Взбиваем миксером сначала на средней, затем на высокой скорости до получения светло-желтой массы однородной консистенции.
2. В сладкую яичную смесь добавляем муку, предварительно просеянную через мелкое сито со щепоткой соды и ванилином (ванильным сахаром). Снова взбиваем миксером. Тесто шарлотки готово.
3. Готовим начинку шарлотки. Яблоки моем и каждое разрезаем пополам. Удаляем сердцевины с семенами. Мякоть очищаем и нарезаем небольшими кубиками или ломтиками произвольной формы.
4. Яблоки добавляем в тесто шарлотки и осторожно перемешиваем. Выливаем получившуюся массу в форму, смазанную любым жиром, и отправляем в духовку, нагретую до 190°C, на 30 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
28 декабря 2023