172,6K подписчиков
🥙 Вкусная и полезная альтернатива оливье
Ингредиенты:
▪️ 200 г отварной куриной грудки
▪️ 1 большой свежий огурец
▪️ 1 красный болгарский перец
▪️ 2 яйца
▪️ соль, перец, куркума
Для заправки:
🥄 3 ст. л. сметаны или густой йогурт
🥄 1 ч. л. горчицы
Приготовление
1. В отдельную емкость разбиваем яйца. Добавляем соль, перец, куркуму и взбиваем венчиком до однородной массы. На предварительно смазанную маслом и разогретую сковороду выливаем яичную смесь, обжариваем омлетоблин с двух сторон и оставляем остывать.
2. Пока омлет остывает, нарезаем соломкой куриную грудку, огурец, болгарский перец.
3. Скручиваем остывший омлет в трубочку (рулет) и нарезаем соломкой.
4. Смешиваем сметану и горчицу для заправки, заправляем салат и тщательно перемешиваем.
Готово! Приятного аппетита!
Ещё рецепты на канале, которые могут пригодиться к новогоднему столу:
*Рецепты соответствуют принципам термодинамического питания
👍 - если попробуете приготовить
27 декабря 2023
3K просмотров