76,4 тыс подписчиков
Почти 750 голов оленя прошли ветеринарно-санитарную экспертизу в Ловозеро
Хорошую мясную продукцию отправили на реализацию.
В Ловозеро началась заготовка мяса оленя на убойном пункте «Тундра». Для того чтобы продукция соответствовала качеству, 748 голов были проверены ветеринарами. Об этом сообщает пресс-служба «Мурманской облСББЖ».
Все мясо, которое было отправлено на прилавки успешно прошло ветеринарно-санитарную экспертизу. Однако в 35 случаях специалистам удалось выявить различные заболевания. Всю неподходящую продукцию уничтожили.
Как отмечают ветврачи, причинами для отказа к допуску оленины к свободной продаже обычно являются, различные травмы, которые выявляются у животных, превышения допустимого уровня солей тяжелых металлов в субпродуктах, а также финноз.
Сейчас убой Северных оленей в селе продолжается. В последней партии из 300 голов специалисты не обнаружили нарушений.
Полная версия по ссылке: АБН Live
26/12 10:20
Новости России в телеграм-канале: @abnews_live
Около минуты
26 декабря 2023