10 подписчиков
🍽️ Вкусная история Оливье: рецепт, который покорил мир! 🥗
✨ История происхождения Оливье:
Пожалуй, нет более популярного и известного салата в России, чем Оливье. Но знаете ли вы, что его история связана с французским поваром Лусьеном Оливье? В конце 19 века он открыл свой ресторан в Москве и привнес в русскую кухню множество новых и интересных блюд. И вот однажды, в последний день 1860 года, в его ресторане был придуман уникальный салат, который вскоре получил его имя - Оливье.
📝 Рецепт классического Оливье:
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин;
- 3-4 моркови;
- 300 г вареной колбасы (лучше всего использовать докторскую);
- 4-5 соленых огурцов;
- 1 средний лук;
- 4-5 яиц;
- 200 г консервированного горошка;
- 200 г майонеза;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1️⃣ Поставьте картофель и морковь на варку до готовности (около 20-25 минут), затем остудите и очистите.
2️⃣ Сварите яйца до полной готовности (10-12 минут), затем очистите.
3️⃣ Нарежьте картофель, морковь, колбасу, огурцы и яйца мелкими кубиками.
4️⃣ Тонко нарежьте лук и добавьте его к остальным ингредиентам.
5️⃣ Добавьте горошек в салат, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
6️⃣ Добавьте майонез и снова хорошо перемешайте до равномерного распределения соуса.
7️⃣ Готовый салат украсьте пучками зелени, оливками или яйцом.
🎉 Наслаждайтесь классическим Оливье и восхититесь его богатым вкусом и интересной историей! Поделитесь этим постом со своими друзьями, чтобы они тоже попробовали приготовить этот изысканный салат. Приятного аппетита! 😋
1 минута
26 декабря 2023