Почему обычную вилку в Средневековой Европе считали дьявольским предметом? И как в Азии возникла традиция пользоваться за столом не удобными вилками или ложками, а палочками для еды?

Американские студенты разработали сладкую ложку, которая изменяет вкус еды. Инновационный столовый прибор предназначен для людей, страдающих диабетом, чтобы те смогли полностью исключить любые сахарозаменители из рациона, но при этом имели возможность ощущать сладкий вкус. Ложка покрыта слоем лиганд — специальных молекул, которые действуют на вкусовые рецепторы, реагирующие на сахар. В итоге мозг фиксирует ощущение сладости. Первые в истории столовые приборы появились еще в каменном веке, когда люди изобрели нож. А вот привычные нам столовые ножи с закругленным острием вошли в обиход только в...