6600 подписчиков
Ленивые голубцы
Итак, дорогие мои хозяюшки, многие из вас готовят подобное блюдо, знаю точно🤗
Но у каждой свои нюансы. Предлагаю поделиться в комментариях вашими рецептами ленивых голубцов.
Ну а я выложу свой рецепт с подсчётом КБЖУ.
На мой взгляд это очень самодостаточное, сбалансированное, сытное блюдо с достаточным содержанием белка и клетчатки
Ингредиенты:
Филе куриной грудки-500 гр(110 ккал на 100 гр)
Морковь-130 гр
Лук репчатый-80 гр
Капуста-700 гр
Булгур-80 гр(в сухом виде)
Масло для жарки-10 гр
Специи, соль-по вкусу
Кетчуп-30 гр
Приготовление:
Пропустить через мясорубку грудку, капусту, лук и морковь. Булгур отварить до готовности, остудить, добавить к мясо овощной смеси. Посолить, добавить любимые специи. Тщательно перемешать. Сформировать голубцы. У меня из указанных ингредиентов получилось 8 штук по 200 гр в сыром виде.
Обжарить на сковороде, перевернуть, убавить газ до минимума, добавить кетчуп и тушить в собственном соку ~ 30 минут.
Подавать со сметаной или греческим теосом, смешанным со столовым хреном и зеленью.
КБЖУ 1 голубца-155 ккал, 16/2,6/13,5
Приятного аппетита🌷
Около минуты
25 декабря 2023
778 читали