18 подписчиков
⚠️ Курица в сметанном соусе
Всем привет 🙌 и хорошего дня 🌞
Ох, какая же вкусная и сочная курочка получается по этому рецепту 😋, даже соус съедается до последней капельки.
Будите готовить?
Спасибо за ❤️ подписку и комментарии 🤗
Ингредиенты:
🔸курица – 1 кг (у меня куриные бедра)
🔸репчатый лук – 1 головка
🔸чеснок – 1-2 зубчика
🔸сметана (жирность 20-25%) – 100 грамм
🔸пшеничная мука – 2 столовых ложки
🔸горячая вода – 350 мл
🔸приправа для курицы -1 столовая ложка
🔸свежая зелень – 0,5 пучка (у меня укроп)
🔸сливочное масло – 15 грамм
🔸соль по вкусу
Приготовление:
🐔На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и выкладываем кусочки курицы. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
🐔Выкладываем нарезанный кубиками лук и всё перемешиваем.
🐔В отдельной мисочке смешиваем сметану, муку, приправу для курицы и горячую воду. Перемешиваем венчиком, что бы не было комочков.
🐔Вливаем нашу сметанную смесь в курицу, солим, добавляем мелко порезанный чеснок и всё перемешиваем.
🐔Тушим под закрытой крышкой 20-25 минут, периодически переворачивая кусочки курицы.
🐔Добавляем мелко нарезанную зелень, перемешиваем, тушим еще пару минут и выключаем огонь.
Это блюдо можно подавать с любым гарниром, но особенно вкусно с рисом.
Приятного аппетита 😋
1 минута
24 декабря 2023