696 подписчиков
Дома натуральный лазарет. Болеем все, но я еще ничего. Соня с мамой уже без температуры.
Первейшее дело для больных - куриный супчик. "Еврейский пенициллин" - то, что надо.
А в дополнение - курник. Интересно, что у каждого народа он свой. У чувашей называют курнИк. Делают с пшеном и в глубокой сковороде.
Мой кУрник с картошкой, куриным мясом и луком. Заметила, что если немного заранее перемешать курицу с луком, то она получается сочнее. Случайный эксперимент с удачным результатом.
Не очень люблю песочное тесто. Важно не перебить мукой, а то получится очень жесткое при выпечке.
Не делала очень давно, боялась за навыки, которые могли быть утрачены. Нет, все в порядке.
С удовольствием и на здоровье домочадцы вкусили почти "запретное". Были бы здоровы, не стала бы баловать.
Около минуты
23 декабря 2023