Рецепт вкусных котлет!!! ЗДЕСЬ!!!

Котлеты, это наверное самое частое блюдо которое готовят из фарша, потому что это быстро, просто и вкусно. Можно приготовить как на обед, так и подать на праздничный стол. Но чтобы приготовить нежные, сочные и вкусные котлеты нужно знать несколько главных правил приготовления, которыми пользуются опытные повара. Первое правило - это выбор мяса. Некоторые опытные повара утверждают что лучше всего готовить котлеты из смешанного фарша, из двух или даже трех видов мяса, например свинины и говядины или свинины, говядины и курятины. Для приготовления свиного и говяжьего фарша лучше всего подходит лопатка...