2288 подписчиков
ВНИМАНИЕ, НА СТАРТ! ЗАВТРА НОВЫЙ ГОД
Хорошо, что сегодня суббота, а впрочем, нам, пенсионерам, особо без разницы.
Как говорил доктор из «Формулы любви» «…живым все хорошо».
А вот когда работала, случалось, что 31 декабря приходилось на трудовые будни.
Работы, как таковой, в этот день все равно не было.
Мы ходили по отделам в гости друг к другу, поздравляли, дарили подарки, сувениры.
Потом дружно усаживались за накрытый стол под названием «кто что принёс» и, невзирая на запреты высокого начальства, по чуть-чуть отмечали приближающийся праздник.
К вечеру, добираясь домой, тряслись в холодном автобусе с мыслями, что в родных пенатах конь не валялся.
Приезжаешь к пяти-шести вечера, хватаешься за голову и начинаешь метаться по кухне.
Крошить салаты, запекать мясо по-французски. Спасибо им, название заморское, а готовится на раз, два.
Бывали и совсем запарочные эти несколько часов перед боем курантов.
Это, когда сын чуть ли не в последнюю минуту сообщал, что придет знакомить нас с девушкой.
Я от волнения с космической скоростью запекла фаршированную рыбу, уже не помню, как она называлась и машинально начистила ведро картошки.
Потом пюре неделю мерзло на балконе (не выбрасывать же добро), пока не отправилось в мусоропровод.
Да, было время, есть что вспомнить.
Сейчас у нас все тихо, скромно, размеренно.
Будем встречать Новый год вдвоем с супругом.
Нарядила еловые ветки, грустя и сожалея об огромной ели, которую соседи спилили перед Новым годом.
Сделаю, как без них, оливье и селедку под шубой. Себе - любимый салат «Мимоза». Обожаю.
Будут бутерброды с красной икрой, со свежими помидорами и консервированной горбушей.
Размораживаю фарш, сегодня приготовлю зразы с яйцами и сыром.
Завтра с утра нарежу совсем немного салатиков, заправлю ближе к вечеру.
На горячее без заморочек приготовлю жаркое - свинина, морковь, лучок, картофель.
Само собой, фрукты, конфеты, печенье.
Шампанское решили не брать, что-то совсем нет желания им хлопать.
Вдвоем не осилим, так и будет киснуть в холодильнике, как мое незапамятное пюре.
Купила вот такую славную бутылочку вина (на фото), а дражайшей половине - водочки.
В общем, подготовились.
Поставила варить свеклу, морковь, яйца и картошку. Процесс пошел.
С вами была Моя газета с рассказом о предновогодних хлопотах. Я не одинока в них.
Как проходит ваш день? Все ли готово к встрече Нового года?
До завтра.
PS
Конечно, овощи нужно варить по отдельности и яйца вместе с картошкой, это совсем не айс, но получилось, как получилось.
Не обессудьте.
2 минуты
30 декабря 2023