77 подписчиков
КАКИЕ КУЛЬТУРЫ МОЖНО ВЫРАЩИВАТЬ НА МИКРОЗЕЛЕНЬ?
Перечень культур, которые выращивают на микрозелень очень многообразен и продолжает пополняться. Пожалуй, среди самых популярных культур микрозелени можно выделить: брокколи, редис, руколу, горох, подсолнечник, кресс-салат, свеклу, лук-резанец, укроп, петрушку. Есть и культуры, от проращивания которых следует воздержаться из-за горечи проростков. Это арбуз, огурец, дыня, тыква. Также к числу культур, которые не стоит проращивать, относятся пасленовые. Они содержат такие токсичные вещества, как соланин и тропан, которые могут вызвать неблагоприятные симптомы в пищеварительной и нервной системах.
Выбор культуры для проращивания микрозелени зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Микрозелень – это не просто украшение на тарелке, но и настоящий вклад в ваше здоровье и вкусовые ощущения. Попробуйте разнообразные виды, экспериментируйте с сочетаниями и наслаждайтесь благами этого зеленого чуда, которое принесет свежесть и полезные вещества в ваш рацион.
Около минуты
22 декабря 2023