2 подписчика
Вот простой рецепт мармелада из грейпфрута:
Ингредиенты:
- 3 больших грейпфрута
- 300 граммов сахара
- 1 пакет желатина
Инструкции:
1. Разрезать грейпфруты на половинки и выжать сок. Измерить количество полученного сока и довести объем до 500 мл водой (если сока меньше 500 мл).
2. Смешать желатин с 100 мл холодной воды и оставить на 10 минут, чтобы желатин размягчился.
3. В сотейник добавить сок грейпфрута, сахар и размягченный желатин. Поставить на средний огонь и тщательно перемешивать, пока сахар и желатин не растворятся.
4. Довести смесь до кипения и варить на среднем огне 10-15 минут, при этом регулярно помешивать, чтобы не пригорело.
5. Проверить на готовность, вылить в форму и охладить в холодильнике до застывания (около 4 часов или на ночь).
6. Нарезать на кусочки и подавать.
Приятного аппетита!
Около минуты
25 декабря 2023