25,6 тыс подписчиков
Сегодня в нашей рубрике «Расслабляемся в пятницу» довольно простой, но очень интересный «Посольский коктейль» или коктейль «Посольство» (Embassy).
Рубрика по традиции выходит в четверг, чтобы все успели подготовиться с ингредиентами.
Бренди и ром эффектно сочетаются в знаменитом коктейле «Посольство». Это замечательный классический рецепт был создан в конце 1930-х годов в голливудском клубе Embassy. Клуб пользовался популярностью у голливудских звезд, как заведение, где можно было провести тихий вечер без толпы фанатов.
В коктейль входит ром и рекомендуется использовать именно ямайский ром, а не легкий ром, а также Куантро и коньяк, лучше VSOP. А также сок одного лайма ~ это рекомендация. Этот коктейль однозначно попадает в категорию крепких коктейлей и на выходе у него примерная крепость 28%-30% ABV. Так что бдите. На втором бокале почувствуете.
Что нам для этого нужно?
30 мл. коньяка
30 мл. ликер Cointreau
30 мл. ямайского рома
15 мл. биттера
Как делаем?
- помещаем все в шейкер наполненный льдом;
- хорошенько трясем;
- процеживаем в охлажденный бокал для коктейля;
Украшаем долькой лайма.
Наслаждаемся. При необходимости😄 повторяем.
Совет.
- Ямайский ром известен как ром имеющий мощным ароматом и тяжелым стилем. И в коктейль Embassy его определенно стоит налить, поэтому ищите такие бренды, например, как Appleton Estate.
- Коньяк (можно и бренди) должно быть такого же качества, что и ром. VSOP сюда точно подойдет или хороший VS.
- лучше использовать ликер Cointreau, а не заменитель или похожий на него.
- один средний лайм дает достаточно сока для одного или двух напитков так что смотрите на свой вкус.
1 минута
21 декабря 2023
679 читали