3503 подписчика

Обеденное.

Толклись со Сладунами на кухне. Делали тренировочную « шубу». Обычно для праздничной шубы я беру сельдь и жирную скумбрию, вторым слоем, после картофеля. Люблю, когда да рыбы вдоволь. Но не в этот раз. Взяла всего одну сельдь и много овощей, а то что / то в последнее время с овощами не очень) так что, овощи под шубой))

1 сельдь, нарезать мелким кубиком, выложить на блюдо, сбрызнуть маслом.

1 белая салатная луковица, нарезать очень мелко, сбрызнуть уксусом, выложить сверху сельди.

Теперь слоями, отварные овощи, натертые на терку -

4 небольших картошки

2 моркови

5 яиц

2 свеклы.

Слои не прижимать, пусть будут воздушные.

Смазать сеткой из майонеза слой с картофелем, слой с яйцами и сверху свеклы. Немного зеленого лука и в холодильник на ночь.

Заодно приготовили диетический куриный гуляш.

В сотейнике распустить сливочное масло, добавить немного растительного.

Лук нарезать мелко и обжарить до лёгкого зарумянивания.

Ввести куриное мясо, нарезанное небольшими кусочками. Обжарить, помешивая, около 10 минут, на небольшом огне. Соль, перец, копчёная паприка. Долить воды и тушить, добавив немного сушеных кореньев ( приправа 10 овощей, натуральная). За минуту до готовности - зелень. Подавать с макаронами)

#готовимсоСладунами

#обед

#курица

#селедкаподшубой

и ещё 1

1 минута

21 декабря 2023