18 подписчиков
Об Армянской кухне
Армянская кухня славится своими разнообразными и ароматными блюдами, приготовленными из свежих и натуральных ингредиентов.
Хоровац - армянский шашлык.
Толма - блюдо, состоящее из мясного фарша, завернутого в виноградные листья.
Хаш - суп из говяжьих или бараньих ножек и головы.
Кюфта - большие фрикадельки, которые обычно готовят на пару.
Женгялов хац- хлебная лепёшка с начинкой из мелко нарезанной зелени различных растений.
Ламаджо - армянская пицца, тонкая лепешка с мясной начинкой.
Тжвжик - мясное блюдо, которое готовят из печени, сердца и легких.
Бозбаш - тушеное мясо с овощами, которое обычно готовится из баранины или говядины.
Суджух - колбасное изделие, которое готовится из виноградных листьев и мяса.
Гата - сладкий хлеб с начинкой из орехов, меда или сахара.
Мацони и лаваш — традиционные продукты армянской кухни, которые широко используются в приготовлении различных блюд.
Из алкогольных напитков конечно же стоит попробовать армянское вино и коньяк.
Около минуты
21 декабря 2023