281 подписчик
Где найти местную кухню и что попробовать в первую очередь в Удмуртии?
Если вы собираетесь посетить Удмуртию, обязательно попробуйте традиционные блюда этой местности. Одним из самых известных блюд считаются пельмени, которые являются визитной карточкой республики.
К̲о̲н̲о̲н̲о̲в̲ ̲Д̲м̲и̲т̲р̲и̲й̲, эксперт в сфере индустрии питания подготовил для вас мини-гид по заведениям, где можно попробовать знаменитые пельняни, перепечи и пряники. Обязательно включите дегустацию этих блюд в программу путешествия по республике.
Пельнянь с удмуртского переводится как «хлебное ушко». Споры о родине пельменей не угасают по сей день, но каждый удмурт на 100% уверен в том, что Удмуртия родина пельменей. Попробовать около 20 видов пельменей и вареников, с традиционными начинками можно в сети кафе «Горячий пельмень».
Самые вкусные Удмуртские открытые пирожки с разными начинками – перепечи, готовят в «Перепечкин», в настоящей печи на дровах. Там вы легко найдете любую начинку на свой вкус.
Все хорошие беседы начинаются с пряников. Коврижки и медовые пряничные коржи дополнят любое чаепитие. А натуральные имбирные пряники станут отличным гастро-сувениром из поездки по Удмуртскому краю. Приобрести их можно в Лавке домашней еды "БРАТЬЯ КОНОНОВЫ".
1 минута
21 декабря 2023