733 подписчика
Скоро нас ждёт адский замес, с участием картошки, моркови, горошка, огурцов, мяса, майонеза и их…
//
Яичная скорлупа состоит в основном из карбоната кальция, и для создания каждой скорлупы курица должна мобилизовать около 10% кальция, хранящегося в ее костях.
Это одна из основных причин, по которой куры, несущие яйца, так часто страдают от изнурительного остеопороза, поскольку почти постоянное производство неестественного количества яиц истощает их организм мобилизацией огромного количества кальция. "Неестественного", потому что в дикой природе куры обычно откладывают от 10 до 15 яиц в год, а в промышленных условиях куры могут откладывать до 300 яиц в год.
//
Образование скорлупы - это самый долгий этап в "производстве яиц", он занимает 20 с лишним часов. Для сравнения, добавление яичного белка к яйцу происходит в течение 3 часов. В целом на внутреннее формирование яйца (добавление белка, оболочек и скорлупы) у курицы уходит 24-26 часов
//
.
Около минуты
20 декабря 2023