2 подписчика

Была сегодня на мероприятии от Малого Бизнеса Москвы (mbm.mos.ru) в Ситуационном Центре города Москвы. Я так поняла, это какое-то новая площадка для городских деловых мероприятий, бэст оф Сергей Семенович. Как МФЦ, только еще лучше❤️

Выступал Филипп Лейтес, СЕО Правды Кофе. Далее хайлайты:

1) Аренда первой точки стоила 7000 р/месяц, как только немного поперло, арендатор сразу поднял до 50000 😩

2) Первый дизайн делала подруга, учившаяся в Британке как дипломную работу (название правда было Кофе Точка)

3) Поначалу разбирался во всем сам (счет-фактуры, накладные, в налоговую и тп отчетность не особо вникал даже). Выяснил, что не доплатил ндс, когда решил вернуть излишне уплаченный 😅

4) “Будь я супер умным, я бы посчитал все до открытия бизнеса (и возможно, ничего бы не открыл”

5) И одновременно - “Если бы я считал лучше, много на чем сэкономил бы”

6) Три топ-советы предпринимателю

- читать договоры (да елки! Где-то есть позиция, на которой не надо их читать? Автор опечалена)

- следить за документооборотом (могут потребоваться в случае разбирательств)

- брать крутых/дорогих специалистов, это инвестиция! Вы платите не за месяц его работы, а за Х лет опыта (в каком то момент сам получал 100 000, а управляющий 150 000). От наймитов Филиппу лайк

7) Главные задачи сейчас - управление командой, мотивация, найм “свежей крови”

8) На 2023 поставили себе задачу открыть 180 кофеен (при открытых 120), не открыли и признали, что было нереалистично (к слову о КИПИАЯХ! и как они ставятся)))))

9) Точка может просто “не пойти”, так бывает

10) Перед открытием новой точки просчитывается трафик, кто из конкурентов рядом, БЦ/улица и тд, в целом могут посчитать выручку точки заранее, и делают это для своих франчайзи

11) Операционый отдел “пессимисты” - всегда считают меньше (чтобы не “обмануть” нечаянно партнера). Underpromise and overdeliver! знаем

12) Ну и само интересное! Лайф. Не принимает встречи в первой половине дня. Приезжает в офис каждый день хотя бы на час. Любимое занятие - спать (так, ну что-то от предпринимателя у меня уже есть). Девиз - спокойствие только спокойствие, даже если во время инкассации сотрудник забирает твои деньги или ночью бариста приезжает и выносит из кофейни ВСЕ оборудование. Как бороться с накопившимся стрессом - орать (не на сотрудников, а в домашнее караоке)

Как вам мысли Филиппа?

1 минута

19 декабря 2023