2 подписчика
Друзья! Что Вы знаете о такой штуке, как Штоллен? Мы, еще неделю назад, не знали о ней ничего))
а сегодня уже печем, невзирая на усталость.
Давайте же я уже расскажу то, что знаю(почти не заглядывая в википедию)🙃
Штоллен - это немецкая рождественская выпечка. Овальная форма пирога символизирует спелёнутого младенца Христа.
Рецептов, как у борща, тысяча мульенов.
Главное - это много сухофруктов, цукатов, орехов. Приличное количество сливочного масла и сахара. И идеале - это дозревающий пирог и чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Аж до полугода! Но мы же только начинающие пекари)) расскажем позже, что из этого получится!
Около минуты
19 декабря 2023