Найти в Дзене
13 подписчиков

☘️Основной источник белка – пища.

Пищевые продукты различаются по содержанию белка и по аминокислотному составу. Полноценными не могут считаться белки, не имеющие в составе 8 незаменимых аминокислот.

Белки растительного происхождения не содержат весь спектр незаменимых аминокислот и не могут обеспечить все потребности организма в белке.

❓❓ Сколько нужно белка?

Уровень потребления белка зависит от пола, возраста, физической активности, генетики и состояния здоровья. Детскому и подростковому растущему организму требуется больше белка чем взрослому.
Идеальный белок по аминокислотному составу и степени усвояемости - для взрослых -яйца и икра, для младенцев – грудное молоко.

Нормы потребления белка:
📍у людей репродуктивного возраста с умеренной физической нагрузкой потребность в белке 1,5-2,0 г/кг веса.
📍у людей при отсутствии физической активности и роста потребность – 1,0-1,5 г/кг на веса, критично важно не менее 0,8 г /кг веса
С возрастом потребность в белке снижается, но не ниже 0,75г/кг

📌В своей практике я редко вижу хороший уровень белка в анализах.

Это значит организм не получает достаточно ресурса для всех важных физиологических процессов. А как мы знаем, большинство заболеваний начинаются с дефицитов.

Причины низкого уровня белка могут быть в недостаточном его поступлении с пищей, плохом усвоении, сниженной функции печени по синтезу белка из аминокислот, также может быть повышенный расход в организме по причине воспалительных процессов, повышенной вирусной нагрузки.

Нередко сталкиваюсь с таким явлением, как «интуитивный отказ» от белковой пищи. Чаще всего это связано с низкой кислотностью желудка (гипоацидностью) и множественными дефицитами.

📌Современный тип питания, в котором преобладают углеводы, промышленная еда, полуфабрикаты - очень обеднен качественным белком. Люди в большинстве элементарно не добирают необходимого количества белка с пищей .
📌Культура приема пищи также страдает: едим с гаджетами, под телевизор, на ходу, «кусочничаем», глотаем не жуя – все это не способствует хорошему уровню белка.

🌿Мало съесть достаточно белка, его нужно еще усвоить! 🌿

Если мы плохо пережевываем пищу, у нас гипоацидность, нарушен желчеотток, снижен уровень пищеварительных ферментов, если нарушено кишечное всасывание – белок не будет полноценно усваиваться!

✅Со всеми этими вопросами мы разбираемся в индивидуальной работе.

❓Интересно узнать как повысить уровень белка?

Запись на консультацию @SvetlanaAlekseeva1609
2 минуты