159,7 тыс подписчиков
Салат "Дыхание дракона"
Ингредиенты: 500 г куриного филе, 200 г сырого картофеля, 200 г свежего огурца, 200 г моркови по-корейски, острый перец чили, майонез, соевый соус, растительное масло, соль, специи – по вкусу.
Приготовление.
Куриное филе отварите в подсоленной воде, добавив специи. Охладите там же, затем достаньте и разберите на тонкие волокна. Уложите на дно плоской посуды в форме костра, оставив несколько волокон для украшения салата. Полейте этот слой майонезом по вкусу.
Картофель натрите на крупной терке и порционно обжарьте со специями до готовности в растительном масле, откиньте на дуршлаг, чтобы масло стекло.
Огурец промойте и нарежьте соломкой. Уложите поверх куриного слоя. Сверху полейте майонезом.
Следующим слоем выложите картофель и сбрызните его соевым соусом. По желанию полейте майонезом.
Верхним слоем выложите морковь по-корейски. На нее равномерно положите оставшиеся куриные волокна, так, чтобы внешний вид салата напоминал пламя костра.
Внизу "пламени" выложите кусочки острого перца.
Около минуты
19 декабря 2023
370 читали