22,4 тыс подписчиков
Создаём науку будущего: в ОмГТУ прошло обучение от инновационного центра «Бирюч»
В начале декабря специалисты центра приехали в Омский политех для проведения обучения по работе с новым лабораторным оборудованием. Участниками курса стали сотрудники и студенты университета.
Биотехнологическая лаборатория ОмГТУ открылась в сентябре этого года. Здесь проводят естественно-научные исследования, синтезируют продукты питания и даже запускают бизнес-проекты. По словам руководителей лаборатории, создание такого пространства способно вывести пищевую промышленность на новый уровень.
Вместе с командой «Бирюча» в течение двух недель участники курсов формировали рабочий банк микроорганизмов, проводили засев колб и чашек Петри, измеряли показатели влажной биомассы. Особое внимание было уделено работе с ферментёрами и исследованию полученных штаммов.
После окончания обучения состоялась презентация проектов и программы стажировки центра, а также награждение лучших молодых исследователей в области естественных наук. За свои проекты ребята получили почётные грамоты и денежные премии.
Заключительной частью мероприятия стала дегустация блюд из альтернативного мяса. Главным фаворитом гостей традиционно оказались растительные бургеры.
1 минута
19 декабря 2023